Der Stammsitz und seine Filialen
Hier backen wir das legendäre FRIEDBERGER LANDBROT und vieles mehr. Ein moderner Meisterbetrieb im bayrischen Friedberg.
Wir sind und bleiben ein Handwerks-Meisterbetrieb und haben als Inhaber alles im Griff. Sie als unsere Kunden und Partner wissen, mit wem Sie es zu tun haben und wer verantwortlich ist.
In unserer Backstube wird alles selber gebacken. Angelieferte Teiglinge finden Sie bei uns nicht. Ein langjähriger, verlässiger Mitarbeiterstamm teilt unseren Ehrgeiz, Sie als Kunden täglich mit unseren Backwaren zu begeistern.
Qualität und Geschmack, Zuverlässigkeit und Kreativität sind dabei seit drei Generationen geübte Tradition.
Familie Knoll betreibt heute 19 eigene Bäcker-Fachgeschäfte und Knolli´s Bäcker-Cafés, in welchen Sie täglich das vollständige Sortiment aus Backstube und Konditorei finden. Dazu kommen 6 „Brez´n-Stände“, die zusammen mit dem Augsburger Traditionsbäcker Brez´n Baur betrieben werden, sowie der Brez´n-Knolli im Umsteigedreieck am Königsplatz.
Die liebevolle Ausstattung der Geschäfte und die kompetente stets freundliche zuvorkommende Bedienung machen das Einkaufen dabei zum Vergnügen.
Finden Sie uns auch in Ihrer Nähe,
die Knollis freuen sich auf Ihren Besuch!